Vilken underbar månad Maj har varit. Värmerekord. Hunnit bada i Bäcksjön flera gånger. Sått färdigt i grönsakslandet och hunnit göra en hel del ute på gården.
I dag så blev det en innedag. Rabarbersaft, ingefärsshot och Jons goda granola.
Du behöver
1 kg rabarber
1,5 liter vatten
4,5 dl socker
1 citron saften
Gör så här:
Skär rabarbern småbitar och koka med vatten i ca 15 minuter. Rör inte då blir saften grumlig. Sila och släng rabarberresterna.
Koka upp spadet igen tillsammans med socker och citronsaft, låt svalna
Häll upp saften i flaskor.
Jons granola
10 dl havregryn
2 dl hackade nötter eller mandel
2 dl solrosfrön eller pumpafrön
1/2 dl sesamfrön
1 dl cocosolja, 1 dl vatten, 1/2 dl sirap och 5 make honung värms i en kastrull, får ej koka.
Häll över vätskan i bunken med de torra ingredienserna. Blanda. Bred ut på 2 plåtar ed bakplåtspapper. In i ugnen ca 30-40 minuter, 130 grader.
Ingefärsshot
200 gram färsk ingefära
1 liter vatten
1/2 l honung
1 liten bit gurkmeja
2 citroner
Görs här :
- Riv ingefäran och gurkmejan grovt med skalet på och lägg den i vattnet. Värm upp (men aldrig över 60 grader) i 20 minuter. Koka ej då detta gör att delar av allt det nyttiga försvinner.
- Sila av ingefäran, gurkmejan och blanda i honungen medan det fortfarande är ljummet(40 grader)
- Låt svalna och pressa sedan i citronerna. Sila och häll i en flaska.
- Förvara i kylskåpet och utan problem kan den stå i en månad.
Vilken fantastisk maj månad. Sommarvärme. Nu är grönsakslandet färdig sått. Det blev 3 staters potatis, morötter, rödbetor, gul och röd lök, dill, persilja, koriander, ringblommor, 3 olika salladssorter. Vi har sparat en liten yta där vitkålen ska vara. Är lite för liten att sättas ut. Runt om landet brukar jag sätta massor med tagetes. Även de är för små så dom får vara kvar i ”växthuset+ några dar till. Sommarn kom ju så snabbt!
Nu är det bara att vänta.
Vårat lilla jordgubbsland.
Släktlunch. Petter, Linus, Sofia, Runa, Martha, Leena , Vera, Vide, Olle , Kajsa och ingvar.
Besökte grannens höns.
Vilka underbara dagar vi har haft i maj. Hann plocka lite nässlor innan det blev för varmt. Klockan är 11 och det är 20 grader. Blir nog varmaste dan hittills.
I dag är det 11 år sedan som jag startade mitt företag. Och sedan tre år tillbaka så jobbar jag så gott som heltid med företaget. Fantastiskt roligt och det händer nya projekt hela tiden, kul!
Jag har tre återförsäljare i Umeå, KällbergElmberg frisör! Kvinnohistoriskt museum och Eljest. Har ev en ny återförsäljare på gång men det är hemligt änn så länge.
Januari blev en kall månad.
Besökte Jon med familj. Utflykt till Tysslingen.
Fick en fin tavla av Bianca.
Storliden
Hoppas veden räcker denna kalla vinter.
Olle och Rune på skotertur.
Ännu ett reportage om min silversmedja.
Årets första mässa. Sy och hantverksmässa i Älvsjö.
Lars Lerin och Sandgrund.
Årets snögubbe.
Otroligt mycket snö denna vinter.
Till slut så blev det vår!
Nytt år och och nya möjligheter väntar.
Olle hör på saga.
Tempo spanar efter fåglar.
Bilder på några av våra hus.
Bastuladan.
Storvinst.
En av mina silverhalssmycken. Stenen är en skriftgranit.
Vacker himmel
Olle bakar.
Smedjan.
Ika och Tempo myser.
Skidtur till Lillberget.
linus.
Fin vinterdag.
Gården.
Läromedelsmässa i Örebro.
Vidar.
Plockade lite kastanjer.
Senaste kommentarer