I dag, påskdagen, kom Kajsa,Björn, Julia, Linus och Rebecka hem för att hjälpa oss att dra ris i skogen. Vi började med att fika, det blev en påskkyckling så vi skulle orka dra riset.
Lätt att göra:"Stommen" är en vanlig vanijlmuffin som täckts med smörkräm och sedan rullats i rostad kokos. Mycket fiffigt och otroligt sött! [...]
En av mina påsktraditioner är att så lite gräs i ett stort fat och sätta ner några tuppar och hönor.
Vi åt en lätt kvällsmiddag. Olika salladssorter, parmaskinka, parmesan, smörgåskrasse och bröd. La upp salladen på ett tårtfat. Blev riktigt läckert.
Jo, man gör maränger.
Det blev några äggvitor över och då gjorde jag vitochgulfärgade maränger.
Ca 25 stycken
3 äggvitor2 dl socker1 krm ättikspritnågra droppar gul karamellfärg
Sätt ugnen på 125 grader. Häll äggvitorna, sockret och ättikspriten i en stor skål och vispa tills du får ett riktigt fast skum.Dela upp smeten i två skålar och droppa lite gul [...]
Fördrink
Cointreau Cosmopolitan
Ingredienser för 1 glas6 cl Cointreau4 cl limejuice, färsk20 cl tranbärsjuiceäggvita från ett ägg
Gör så här:Se till att alla ingredienserna är väl kylda. Blanda allt i en shaker och skaka kraftigt. Häll upp i ett kylt glas. Avsluta med lätt uppvisad äggvita.
Förrätt
Anklever Crema Quemada det går lika bra med Vegetarisk pastej, Tartex.
100 gram [...]
Linus och Rebecka är hemma och firar påsk. Annars så är dom på Lovund i Norge och jobbar på en förskola. Dom fick lära sig att skräda en stock.
Snön har vräkt ner under natten och förmiddagen. Det var stora lapphandskar som dalade ner från himlen. Om det hade varit julafton så var det ju mysigt men den 10 april då vill man ha lite mer vårlikt.
Vi önskar er alla en glad påsk.
I onsdags då vi var hemma på vår lediga dag försvann Tempo, en av våra kattungar. Vi var och letade överallt, inga kattspår som ledde från gården så hon måste vara i närheten trodde vi. Vi letade och letade men ingen Tempo. De senaste dagarna har vi hört "skriket" av rovfåglar i skogen så tanken [...]
Ingvar hjälpte Lars, grannen, att sätta in fönster med munblåst glas i deras carport. Det kommer att bli mycket läckert.
Senaste kommentarer